O cardápio e as soluções encontradas pelas comunidades para internalizar a alimentação durante a visitação, por exemplo, vão além da redução de custos ou apresentação de ingredientes regionais: tornam-se ferramenta para promover a soberania alimentar, a autoestima e a perspectiva dos jovens de sustentabilidade e autonomia dentro de seu território.
É por meio da articulação e fortalecimento desse ecossistema de iniciativas de TBC Indígena, envolvendo comunidades, empresas, ONGs e gestores públicos que podemos apoiar a estruturação dos empreendimentos na perspectiva integrada de gestão territorial e ambiental. Assim, estes empreendimentos poderão atingir seus objetivos e realizar, de maneira plena e duradoura, seu potencial transformador.